キャンプの晩餐③釣った魚でお刺身

キャンプの晩餐メニューその３『刺身盛り合わせ』

薬味など、事前に釣れないこともあるので、朝一釣りをして移動中に食材を追加するというのがいいかもしれませんね

こちらも今朝、水軒鉄鋼団地で釣った魚たち

コウイカ、カワハギ、アジのお刺身3種盛りっ！！！

　　
見た目はイマイチですが、お味は最高

カワハギだけは肝をとってあったので、肝醤油で頂きました

反省点：美味しいのですが、量が多すぎた
気を付けること：魚を捌くにはそれなりのナイフが必要