結局、ソロキャンプ用に最適なクッカーって何?できるだけ小さくて、オールマイティーに使えるクッカーがほしい あくまで個人的な見解ですが・・・
ソロキャンプで最適なクッカーはミニフライパン
ソロキャンプで最適なクッカーはテフロン加工のしっかりしたミニフライパン(20cm)だと思うんです
・焼く・炒める・煮る・沸かす・揚げる
さらに、蓋があれば
蒸し焼きなんかも完璧にできます
ミニフライパンのメリット
私のような初心者ソロキャンパーの場合、年間2,3回、がんばっても5回といったところでしょうか.ご飯以外の調理はこのフライパンで全て賄えます.さらに
・安いものだと500円くらいなので、試し買い可能
・どんなけ安いものでも、年2、3回の使用だとコーティングが摩耗することがありません
・ほぼ焦げることあはありません
・焦げない=洗うのも楽です
ミニフライパンでハンバーグ
ハンバーグの調理って結構難しいと思うんです.ソロキャンだと、スキレットで調理するなどを思い描くと思いますが、正直なところハンバーグの中心まで火を通すのって難しいんです.
特に外気温が低かったりすると、表面ばかり焼けて生焼けなんてことがよくあります.
試に、300gの厚めのハンバーグをソロキャンプで使ってるミニフライパンで調理してみました.
表面を2分づつ焼いて
蓋をして蒸し焼きにしました
中~弱火でトータル15分くらい
油まみれですが、こびりつくような焦げはありません
スキレットなどのように使った後の手入れも必要ないですし、スポンジで綺麗に洗うだけです
完ぺきな焼き加減・・・
この日はオートミールメスティンの炊飯と組み合わせてみました
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