キャンプの晩餐①釣ったアジでから揚げ

キャンプの晩餐メニューその１『小アジのから揚げ』

小アジというか、豆アジレベルですが、今朝、水軒鉄鋼団地で釣った食材
3匹はお刺身、残った9匹をから揚げに

失敗しないよう＆手間を省くため市販のから揚げ粉を利用

骨ごと食べたかったので少し長めに揚げてみる

ちょっぴり焦げ気味でしたが、骨まで食べれるサックサックに仕上がりました

  
美味しゅうございました

反省点１：油多すぎた、
反省点２：おそらく温度が高すぎ、途中で火力を調整する必要あり